---

---

Deskripsi Resep

Chicken Katsu Sambal Matah menjadi salah satu menu yang digemari banyak orang. Makanan yang bersal dari jepang ini, cocok juga dipadukan dengan sambal asli bali yaitu sambal matah sebagai cocolannya. Gorengan Khas Jepang ini terbuat dari filet daging ayam yang dipilih. kemudian dibalut tepung panir dan digoreng hingga kering.  

---

---

Instruksi

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu kucurkan dengan air jeruk nipis & diamkan 20 menit didalam kulkas. Setelah itu beri sedikit garam & merica, gulingkan ayam pada tepung ayam yang telah diberi air + gulingkan ke tepung roti. Jika sudah tertutup rata masukkan kulkas selama 20 menit 
2. Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu goreng ayam hingga matang merata. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Matang & tiriskan. 
3. Iris2 semua bahan sambal sesuai selera ( jika kurang banyak bisa ditambah jumlahnya ). Bakar terasi hingga sedikit kecoklatan, lalu di sebar ke bahan yang telah diiris hingga merata. Kucurkan dengan air jeruk nipis, lalu masukkan 3sdm minyak goreng ( panaskan minyak terlebih dulu ) & beri sejuput garam. Aduk semua bahan sambal hingga tercampur rata. 
4. Siap disantap dengan nasi hangat 

---

Tags

Kulli Burger Kulii Boritos Kulii Quesadilla Nasi Goreng Gila Bebek Goreng Garing Kwetiau Bolognese churros French Fries Kulli Nachos Kwetiau Siram Kulli Hotdog Dory Sambal Matah Swedish Meat Ball Roasted Chiken Beef Lasagna Nasi Seafood Spahetti Oglio Olio Fetucinni Carbonara Spaghetti Trufle Roti Cannai Chiken Cordon Bleu