Order
   0812-8100-0505
   Info Product
   0816-1673-399


Resep   /   Makanan


Bebek Goreng Garing






Serving
1 People
Prep Time
2 mins
Cook Time
12 mins
Total Time
14 mins



Deskripsi Resep

Bebek Goreng Garing Sambal Ijo adalah Masakan keluarga yang sangat disukai banyak orang. Bebeknya yang gurih berpadu dengan pedas dari cabe hijau yang mantap. Pastikan cabe hijaunya segar dan bebeknya muda agar hasilnya lembut dan manis. Agar cabe hijaunya warnanya segar diberi sedikit jeruk nipis saat setelah matang. 




Peralatan

1. Kompor

2.Wajan

3. Capitan

4. Piring


Bahan

1 Ekor bebek belah 4 

Bumbu Ungkep : 

  • Secukupnya garam
  • 1 Sdt merica
  • 2 Sdm Ketumbar
  • 3 Cm Jahe
  • 5 Cm kunyit
  • 7 Kemiri
  • 5 Cm lengkuas
  • 5 daun salam
  • 3 batang sereeh
  • 7 bawang merah
  • 5 bawang putih

Sambal Ijo : 

  • 9 cabe rawit ijo
  • 7 cabe ijo keriting
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula

Pelengkap : 

  • Lalapan sayur secukupnya sesuai selera




Instruksi

  1. Haluskan semua bumbu ungkep, lalu tumis sampai wangi
  2. Bebek dibersihkan lalu rebus dulu kemudian, buang air rebusannya, bebek diangkat, masukkan ke tumisan bumbu. Beri air lalu ungkep sampai empuk
  3. Setelah di ungkep, bebek di goreng sampai garing
  4. Bahan sambel di goreng dulu cabe sama bawangnya, lalu ulek, tambahkan garam dan gula. ulek kasar ajah
  5. Tata dipiring saji, bebeknya lalu popolin sambal ijo diatasnya. nikmati selagi hangat






Resep Lainnya




Bebek Goreng Garing
Bebek Goreng Garing Sambal Ijo adalah Masakan keluarga yang sangat disukai banyak orang. Bebeknya yang gurih berpadu dengan pedas dari cabe hijau yang mantap. Pastikan cabe hijaunya segar dan bebeknya muda agar hasilnya lembut dan manis. Agar cabe hijaunya warnanya segar diberi sedikit jeruk nipis saat setelah matang.  ...


Tahu Jeletot Bolognese by Kulli Kitchen
Tahu Jeletot merupakan makanan pedas berbahan tahu. Tahu sebagai bahan utama pembuatan, tahu jeletot memang banyak disukai lantaran rasanya lezat dan gurih. Tahu jeletot ini banyak digemari masyarakat yang menyukai makanan pedas. 
...



Komentar


  • Belum Ada Komen



Beri Komentar


Tidak Ingin Melewatkan Resep ?