Roti bakar atau yang biasa disebut dengan Roti panggang adalah kepingan roti yang dibakar atau dipanggang dengan proses radiasi termal sehingga roti menjadi lebih kecoklatan dan garing. Roti panggang umumnya dimakan dengan olesan mentega atau margarin dan bahan olesan dengan rasa dasar manis, contohnya selai atau jelly. Namun, resep kali ini Roti bakar yang di buat dengan bahan olesan Saus Carbonara. 

Cara pengolahan :

1. Panaskan sauce carbonara selama 3 menit, setelah itu masukkan maizena lalu aduk hingga mengental.
2. Pipihkan roti tawar, lalu masukkan 2 sdm selai carbonara
3. Tambahkan Sosis yang sudah di potong menjadi 4 bagian
4. Setalah itu, di lipat dalam betuk roll
5. Lakukan secara berulang

Cara membuat adonan basah

1. Campurkan tepung dan air, lalu beri sedikit garam
2. Kocokan kuning telur di dalam wadah

Cara pembaluran pada adonan kering

1. Masukkan roti keadonan tepung terigu dan air
2. Lalu, celupkan ke kuning telur
3. Balurkan ke tepung roti
4. Setalah itu, digoreng di atas minyak panas dan lakukan berulang
5. Lalu angkat dan tiriskan, setelah itu di sajikan di atas piring.